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想要遠離城市的喧囂，尋找一處能夠放鬆心情、品嚐原汁原味美食的地方嗎？那就別再猶豫了

讓我們一起踏上探索原味之旅，前往尖石山樂林風味小舖。

尖石山樂林風味小舖位於山林間，距離新竹市區大約要1小時車程，由於每天都被城市的喧囂所包圍，壓力大大的，所以偶爾要跑遠一點忘記這些世俗囂雜聲音，到深山大自然中除了看美景外，順便收穫一場驚喜的味覺之旅 ！

由於在深山裡食材取得不易，任何在天上飛的、地上爬的、水裡游的，以及野生的蔬菜、瓜果都會成為餐桌上的佳餚，而食材獲取因受季節性變動而調整，再加上來店用餐人數難以掌控，這也是本店採取無菜單形式。

原住民料理注重食材的原始風味，常見的烹調方式包括燉煮、烤、烤肉、燜煮等，並注重食物的口感和風味平衡，吃起來對身體無負擔，能讓腸胃快速吸收。此外，原住民料理也融入了傳統的烹飪技巧和食材組合，呈現出豐富多樣的口味風格，是一種結合了自然、文化和美食的享受，這其中也富含與大自然共存的智慧。

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料理無邊界 創意擁無限

在都市生活習慣制式菜單料理的我們，無菜單料理形式，對部落而言，早就司空見慣，除了前述食材取得不易，加上在部落經年累月生活懂山林、知歲月，因時因地因人做調整；與餐廳制式作法，謹守準則相比，能吃到最好的菜色反而是主廚口袋的隱藏版菜單，用最新的食材，信手拈來就是一餐。

山樂林風味小舖

地址：新竹縣尖石鄉錦屏村12鄰那羅229號

臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063991779403&locale=zh_TW

電話：0975-118159